Teambuilding Gastronomie · Inhouse

Starke Teams,
starke Umsätze

Teambuilding für mehr Spaß, Erfolg und Miteinander – weniger Konflikte und bessere Zusammenarbeit zwischen Service und Küche.

✓Besseres Miteinander von Service und Küche
✓Weniger Konflikte, mehr Motivation
✓Als Inhouse-Workshop in Deinem Betrieb

Workshop anfragen

Teambuilding-Workshop für Gastronomie-Teams mit Markus Dörr

5,0 / 5Bewertung bei Proven Expert

700+Inhouse-Veranstaltungen

15 Jahreselbst Gastronom

DEHOGAReferent der Akademie

Gastronomie-Workshop: Starke Teams und starke Umsätze

Konflikte kosten viel Geld! Will Lars auf keinen Fall am Samstag mit Dominik auf eine Schicht? Brauchst Du einen Burggraben zwischen Service und Küche? Arbeiten Deine Mitarbeiter miteinander oder gegeneinander? Gibt es Streit beim Trinkgeld? Liegt ein „Dämmerschleier“ oder schon ein fester „Dornröschenschlaf“ über Deinem Lokal? Steht die Zeit still? Lautet der Wahlspruch: „Das haben wir schon immer so gemacht“? Suchst Du nach einem Zünder, einem Kick für einen Neustart?

Oder ist alles in bester Ordnung und Du willst Dir einen Tag Team-Motivation gönnen? Noch einmal so richtig Gas geben, um Motivation und Arbeitsfreude zu steigern? Egal, welcher Herausforderung Du Dich stellen willst: Dieser Tag gehört dem Team und seinen Ideen, wie man noch besser zusammenarbeiten und mehr Umsatz machen kann.

Jetzt anfragen

Das Seminar wird als Inhouse Veranstaltung angeboten.

Dein Nutzen

Ziel ist es, den Teamgeist anzufeuern, das Team nachhaltig zu Spitzenleistungen herauszufordern und eine hohe Mitarbeiterzufriedenheit zu erreichen. Du und Dein Team geht mit einem konkreten Handlungsplan aus der Veranstaltung zurück in den Alltag.

Das Seminar liefert Antworten

„Wie erreichen wir mehr Verständnis untereinander und kommunizieren lösungsorientiert?“

„Wie gebe ich konkret und unfallfrei Feedback?“

„Wie gehen wir im Team mit Konflikten um?“

„Was wollen wir bei unserer Arbeit verbessern und welche Potenziale im Verkauf sind noch nicht ausgeschöpft?“

„Welche Regeln braucht ein Spitzenteam?“

Workshop-Inhalte

Teamgeist, Zusammenarbeit und mehr Umsatz

Mehr Verständnis: Was brauchen meine Kollegen, um gut zu arbeiten?

Verbesserte und lösungsorientierte Kommunikation

Erfolgreich Feedback geben – Speed Feedback

Teamregeln für mehr Qualität und Zufriedenheit

Erfolgreicher Umgang mit Konflikten

Stärken stärken: „Warum sind wir unschlagbar?“ Schwächen schwächen: „Wie gehen wir es an?“

Freude am Miteinander und Team-Turbo: Ziele gemeinsam setzen und erreichen

Methoden und Teilnehmerkreis

Trainer-Vortrag – die richtigen Fragen stellen

Praxisübungen und Aufgaben

Moderation: Dialog und Diskussion

Fallstudien, Übungen und Analyse von Praxisbeispielen

Teams, die mehr Spaß miteinander beim Arbeiten suchen

Teams, die sich neu aufstellen müssen (z. B. bei Neueröffnungen)

Teams, die ihre Potenziale ausspielen wollen

Teams, die nach neuen Zielen suchen

Dein Gastrocoach Markus Dörr - Experte für Verkauf und Service

Markus Dörr arbeitet seit 1994 mit Gastroteams zusammen. Er hat während seiner Studienzeit die Leidenschaft für die Branche gefunden. Mit Abschluss seiner Diplomarbeit über „Kundenzufriedenheit in der Gastronomie“ eröffnete der Diplom Psychologe drei Gastroprojekte in Trier. Heute arbeitet Markus Dörr als Trainer und Coach in allen Branchen. Er ist der Gastronomie jedoch treu geblieben und dort als Trainer, Referent und Redner unterwegs.